Кабачки с фета и свежей мятой

Ингредиенты

2 средних молодых кабачка

1 ч.л. трав прованса (или другой приправы)

соль и перец по вкусу

150 г сыра фета

1 cт.л. натурального йогурта

листики свежей мяты

1 зубчик чеснока

Способ приготовления

Кабачки вымыть, обсушить и нарезать 1,5 см ломтиками. Посолить, посыпать прованскими травами и перцем. Печь с обеих сторон на разогретом гриле ок. 5 минут.

Сыр фета размять вилкой, добавить столовую ложку йогурта, мяту, чеснок и перец.

Выложить кабачки на блюдо. На запеченные ломтики кабачков выложить пасту из феты.

Заменитель

Вместо мяты можно добавить свежий базилик.