Сырники ванильные

Ингредиенты

250 г творога

1 яйцо

2 ст.л. муки

3 ст.л. сахара

1 ч.л. ванильного экстракта

2 ст.л. лимонного сока

1 ч.л. лимонной цедры

щепотка соли

масло для жарки

Способ приготовления

Творог растереть с яйцом.

Добавить сахар, немного соли, ванильный экстракт, лимонный сок и цедру. Все хорошо смешать.

Добавить 1 яйцо. Хорошо перемешать.

Количество муки зависит от плотности творога, возможно вам понадобится только 1 ст.л. Всыпать муку. Перемешать.

Набрать столовой ложкой творог, обвалять в муке немного. Придать форму шарика, слегка приплюснуть.

Обжарить на горячей сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Подавать со сметаной.