Ингредиенты
2 кг осетрины
3 головки лука
2 ст.л. винного уксуса
1/4 стакана томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
соль, перец
укроп (можно сушеный)
Способ приготовления
Томатную пасту смешать с растительным маслом.
Нарезать рыбу кубиками, как на мясной шашлык.
Лук очистить и нарезать полукольцами, или кольцами, если вы планируете его насаживать на шампуры.
К рыбе добавить томатную пасту, уксус, посолить, приправить перцем.
Добавить к рыбе лук, хорошо помять руками, чтобы лук дал сок.
Оставить мариноваться на 5 часов.
Не пропусти молнию! Подписывайся на нас в Telegram
Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.
