4 марта • обновлено в 09:49
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Запеченная баранья нога с розмарином

414

Ингредиенты

4 зубчика чеснока

веточка свежего розмарина

соль по вкусу

молотый черный перец по вкусу

баранья нога весом 2.5 кг

Способ приготовления

Сделайте в мясе надрезы ножом и вставьте в разрезы дольки чеснока. Слегка смажьте мясо растительным маслом. Щедро посолите и поперчите, сверху и снизу положите несколько веточек свежего розмарина.

Запекайте при температуре 180 C до средней степени готовности (примерно 2.5-3 часа). Не запекайте баранину слишком долго, она получается самой нежной и ароматной, когда центр в разрезе слегка розовый. Время запекания можно просчитать так: на каждые 500 г баранины 50 минут + еще 10 минут к общему времени.

Дайте мясу постоять 15 минут, перед тем, как разрезать.

Не надоедаем! Только самое важное - подписывайся на наш Telegram-канал

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги