Бутерброды с яичным паштетом

Ингредиенты

- 2 яйца

- 50 г сливочного масла

- мягкая горчица по вкусу

- соль по вкусу

- зеленый лук

- хлеб

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую. Разрезать на 2 половинки, вынуть желток. Желток растереть с размягченным сливочным маслом до однородной пышной массы.

Мелко нарезать белок, посолить, добавить немного горчицы и желтковую массу. Выложить красиво на кусочек хлеба и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.