Клубочки

Ингредиенты

- 300 г куриного фарша

- 125 г слоеного бездрожжевого теста

- по вкусу соль, перец, пряности

- 1 луковица

- 1 яичный желток для смазки

Способ приготовления

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.

Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200С до готовности.