Баклажанчики с сыром

281
Баклажанчики с сыром

Ингредиенты:

-баклажаны 5 шт

-сыр 100 гр

-соль, перец по вкусу

-помидор

Способ приготовления:

Спелые и крепкие баклажанчики помыть, серединки удалить. Взять все серединки, порезать, помидоры порезать, посолить, поперчить

баклажаны начинить,густо притрусить все тертым сыром,выложить в кастрюлю, залить водой, чтобы, доходила до краев лодочек, щедро взбрызнуть нерафинированным растительным маслом, хорошенько присолить и затем поставить все тушиться до полной готовности.

Источник:Obzhora