Щука с овощами

270
Щука с овощами

Ингредиенты:

-щука

-лук

-помидоры

-сыр

-майонез

Способ приготовления:

Купленную щуку необходимо хорошо почистить, аккуратно срезать филе с хребта, порезать мелкими кусочками. Слой подготовленных для запекания кусков рыбы уложить в глубокий, смазанный маслом противень или форму для запекания. Покрыть сие тонким слоем майонеза, домашнего и жирного, туда же выложить нарезанный лук, сверху нарезанные пластинками помидоры и толстый слой тертого сыра. Повторять все вышеуказанные слои, пока хватит рыбы. Запечь в разогретой духовке. Пропорции в рецепте произвольны. Впрочем, как и ингредиенты, за исключением щуки.

Источник:Obzhora