Рулет из куриных отбивных

386
Рулет из куриных отбивных

Ингредиенты:

-куриные грудки - 1кг

-перец сладкий - 300г

-лук-порей - 200г

-сыр (твердый) - 100-200г

соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Куриные грудочки разделать острым ножом и удалить косточки. Приготовить отбивные. Лук и паприку промыть под проточной водой и нарезать довольно крупными кусочками. На крупной терке нужно натереть острый или пикантный сыр. На стол постелить фольгу, на нее выложить отбивные из курицы. Сделать это так, чтобы на фольге не было пробелов. Затем выложить ранее нарезанные лук и перец, а сверху сие чудо усыпать натертым сыром. Фольгу аккуратно свернуть так, чтобы из получился ровненький рулет. Слегка смазать растительным маслом, лучше всего нерафинированным. Поместить в духовку, разогретую до 180 -200 градусов. выпекать до полной готовности.

Источник:Obzhora