26 февраля • обновлено в 23:12
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Чизкейк с черникой

1.1т

Использование хлебцов в приготовлении блюд – новый кулинарный тренд. Знакомим читателей с блюдами, которые можно приготовить с этим продуктом.

Чизкейк с черникой

• 10 хлебцев (традиционные);

• 100 г сахара;

• 100 г сливочного масла;

• 2 ч. л. ванилина.

Начинка:

• 2 яичных желтка;

• 100 г сахара;

• 1 ч. л. ванилина;

• 400 мл взбитых сливок;

• 150 мл пюре из черники;

• 4–5 пластинок желатина.

Измельчите хлебцы в блендере. Растопите масло, добавьте ванилин, сахар и измельченные хлебцы, перемешайте. Полученную массу поместите в разъемную форму, выложенную пергаментной бумагой, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 15 минут до застывания.

Приготовьте начинку. Взбейте желтки с сахаром. В другой миске взбейте сливки с ванилином, добавьте черничное пюре и яичную массу, перемешайте. Замочите желатин в воде, отожмите, растворите в капле горячей воды, а затем, постоянно помешивая, постепенно влейте желатиновую массу в начинку. Затем выложите начинку на бисквитную основу и поставьте в холодильник на 3–4 часа.

Перед подачей на стол украсьте ягодами и взбитыми сливками.

Еще рецепты с хлебцами:

Курица по-индийски

Финские роллы с копченым лососем

Пирог с лососем

Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь "горящие" новости!

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги