«Ракушки»

Ингредиенты:

10-12 шт. макароны «ракушеки»

200 г свежих шампиньонов

1 луковица

100 г ветчины

50 г твердого сыра

1 ст. ложка майонеза

растительное масло

соль, перец по вкусу.

Приготовление:

На растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук.

Добавить порезанные грибы. Обжарить 3-5 минут, посолить и поперчить.

Добавить кубиками порезанную ветчину. Немного обжарить и выложить содержимое сковороды на блюдо. Дать остыть.

Ракушки отварить до готовности в подсоленной воде.

Немного остудить и нафаршировать.

Выложить на блюдо, сверху добавить немного майонеза, посыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку на 5 минут.

Выложить на тарелку украсить ломтиками помидора и зеленью.