28 февраля • обновлено в 11:57
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Польский суп гороховый с колбасой

695

Состав :

Половина курицы (для бульона)

300 г. варёно-копчёной или сырокопченой колбасы

200 г. гороха

1 стебель черешкового сельдерея

1 средняя морковь

1/4 средней капусты

1 средняя луковица

3-4 зубка чеснока

растительное масло

соль и перец по вкусу

зелень укропа и петрушки.

Приготовление: Фасоль замочить на час в холодной воде, куриный суповой набор поставить вариться в 3-х литрах воды Колбасу порезать брусками Из бульона нужно вытащить куриные части, добавить фасоль и варить минут 40.

Затем лук обжарить с колбасой и отправить в кастрюлю, затем на той же сковороде обжарить морковь и сельдерей, за минуту добавить измельчённый чеснок и потом всё тоже отправить в кастрюлю Капусту нашинковать (лучше довольно тонко) и добавить в кастрюлю.\

Как суп закипит его нужно посолить, поперчить, добавить чайную ложку сладкой паприки. Готовить до готовности фасоли. Подавать с измельчённой зеленью укропа и петрушки

Подпишись на Telegram-канал и посмотри, что будет дальше!

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги