Суп молочный с лапшой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Вы любили в детстве молочные супы? Наверняка нет. Попробуйте их приготовить сейчас. Ощутите такой острый приступ ностальгии, что ненароком уплетете всю кастрюлю. Будьте бдительны. Не оставьте семью без обеда=)
Ингредиенты:
-1.5 л молока
-0.5 л воды
-5 ложек лапши
-1 желток
-30 г сливочного масла
-сахар
-соль
Способ приготовления:
На плиту поставить неокисляемую кастрюльку с водой посолить. Довести до кипения, после чего поместить лапшу.Отварить до готовности, поместить в дуршлаг. Молоко посолить, довести до кипения. Ввести готовую лапшу, проварить.Разбить яйцо, отделить желток от белка. Желток смешать смолоком, добавить сливочное масло и сахар. Заправить получившимся соусом суп. Подавать к столу тотчас же.