Сыр “Камамбер” запеченный с ветчиной

Ингредиенты для сыра запеченного с ветчиной

1 сыр камамбер около 150 г

6 - 8 тонких кусочков пармской ветчины

6 - 8 веточек свежего тимьяна

тертая цедра 1/2 лимона или лимонный джем

2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление сыра с ветчиной

Листики тимьяна оборвать с веточек и истолочь в ступке в однородную пасту. Добавить оливковое масло, лимонную цедру или джем, перемешать.

Полученной смесью смазать кусочки ветчины и оставить мариноваться на 30 минут.

Затем сыр завернуть в ветчину, уложить в огнеупорную форму и запечь при температуре 200 градусов 15 минут.