Полезная вкуснятина

Ингредиенты

молоко - 1 стакан

вода - 1 стакан

морковь - 1/2 шт.

лук репчатый - 1/2 головки

капуста цветная - 80 г

картофель - 1-2 шт.

шпинат - 50 г

масло сливочное - 20 г

соль - по вкусу

Способ приготовления

Морковь и лук нарежьте соломкой, спассеруйте на масле, положите в кипящую воду и доведите до кипения. Добавьте капусту, разобранную на соцветия, картофель, нарезанный брусочками, посолите.

Варите 10–15 минут. Затем добавьте мелко нарезанные листья шпината, прокипятите и влейте горячее молоко.

Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.