Пирог с капустой
Отличный пирог из нежного теста на майонезе и сметане с начинкой из капусты.
Готово за: 1 ч 45 мин
Ингредиенты
Порций: 6
500 г белокочанной капусты
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
3 яйца
100 г сметаны
50 г майонеза
100 г муки
соль
1 ч.л. разрыхлителя
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 1 ч 30 мин
1. Капусту мелко нашинковать, немного помять, чтобы она пустила сок и стала мягкой. Лук мелко нарезать. В чашу мультиварки добавить сливочное масло и лук. Включить режим "Выпечка" на 30 минут. Добавить лук и готовить 10 минут. Затем добавить капусту. Готовить до окончания режима, капусту посолить.
2. Приготовить тесто: взбить миксером яйца, добавить сметану, майонез и муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
3. Готовую обжаренную капусту вынуть из мультиварки. Налить половину теста на дно кастрюльки, затем выложить начинку из капусты, вылить сверху остальное тесто. Поставить в режим "Выпечка" на 1 час. Если хотите, чтобы пирог подрумянился и с другой стороны, аккуратно перевернуть и допечь еще 20 минут на "Выпечке".