Пирог с капустой

446
Пирог с капустой

Отличный пирог из нежного теста на майонезе и сметане с начинкой из капусты.

Готово за: 1 ч 45 мин

Ингредиенты

Порций: 6

500 г белокочанной капусты

1 луковица

2 ст.л. сливочного масла

3 яйца

100 г сметаны

50 г майонеза

100 г муки

соль

1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления

Подготовка: 15 мин | Приготовление: 1 ч 30 мин

1. Капусту мелко нашинковать, немного помять, чтобы она пустила сок и стала мягкой. Лук мелко нарезать. В чашу мультиварки добавить сливочное масло и лук. Включить режим "Выпечка" на 30 минут. Добавить лук и готовить 10 минут. Затем добавить капусту. Готовить до окончания режима, капусту посолить.

2. Приготовить тесто: взбить миксером яйца, добавить сметану, майонез и муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

3. Готовую обжаренную капусту вынуть из мультиварки. Налить половину теста на дно кастрюльки, затем выложить начинку из капусты, вылить сверху остальное тесто. Поставить в режим "Выпечка" на 1 час. Если хотите, чтобы пирог подрумянился и с другой стороны, аккуратно перевернуть и допечь еще 20 минут на "Выпечке".

http://allrecipes.ru

Рецепты