Равиоли с ореховым соусом
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
250 г (1 упаковка) равиолей с тыквой
125 г сливочного масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль и перец по вкусу
100 г жареных лесных орехов
50 г свежего тертого Пармезан
Способ приготовления
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Смешайте измельченные орехи и жарьте в течение 3-5 минут, помешивая, до коричневого цвета сливочного масла. Будьте осторожны, чтобы не сжечь масло!
Как только масло станет коричневатого цвета, приправьте солью и перцем по вкусу, и отложите в сторону.
Доведиет до кипения кастрюлю с подсоленной водой, отварите равиоли в течение 2-5 минут, слейте воду, откиньте на дуршлаг.
В сковороде смешайте равиоли с маслом и обжаренные орехи, добавьте бальзамический уксус. Подайте горячими с сыром пармезан.