Вкуснейшая простота
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты:
кресс-салат - 2 больших пучка;
картофель - 2 шт;
черешковый сельдерей - 3 шт;
лук-порей (белая часть) - 2 стебля;
чеснок - 2 зубчика;
масло оливковое;
соль, перец.
Приготовление:
Порей нарезать кольцами, промыть, обсушить. Промыть кресс-салат, удалить стебли. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Сельдерей и чеснок измельчить. В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреть 3 ст. л. масла, положить порей и чеснок, через 2 мин. сельдерей, еще через 2 мин. картофель. Залить 1 л кипящей воды, закрыть крышкой, варить 15 мин.