Яйца «Взгляд из преисподней»

Кухня: интернациональная

Ингредиенты Ветчина (измельченная) – 0,5 ст. ложки

Горчица – 0,5 ч. ложки

Яйца – 2 шт.

Маслины черные – 1 шт.

Кетчуп – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Майонез – по вкусу

Способ приготовления Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы, разрезаем вдоль на две половинки и вынимаем желток. Ветчину смешиваем с горчицей, добавляем один желток, тщательно разминаем, солим, перчим и заправляем майонезом.

Наполняем получившейся массой лодочку из яичного белка. Маслины разрезаем на две части и вставляем каждую часть в середину фаршированного яичка – это зрачок «глаза». Готовые глаза выкладываем на черную тарелку. Делаем по краю тарелки ободок из кетчупа.

Можно на свободном пространстве тарелки нарисовать кетчупом и языки пламени.

Инна Карнаухова