Бабушкин тортик

Ингредиенты

Яйца - 10 шт

Сахар - 1 стакан

Масло сливочное - 100 гр

Сода чайная - 1/2 чайной ложки

Яблочный уксус - 1 ст ложка

Способ приготовления

Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. В желтки всыпать сахар и поставить на водяную баню, нагревать до тех пор пока не раствориться сахар, периодически помешивая чтобы не подгорело.

Масло сливочное растопить и влить горячим в желтковую массу, добавить муки, все тщательно перемешать. Соду пищевую развести с уксусом и быстро влить в тесто, перемешать, выложить равномерно на противень. Поставить выпекать при температуре

В охлажденные белки всыпать 5 ст. ложек сахара и взбить в густую пену. Когда основа торта будет готова на поверхность вылить взбитые белки и украсить ягодами, поставить в духовку на 5 минут, выпекать при температуре 80°-100°C

Когда поверхность немного подсохнет торт готов.Дорогие гости сайта если Вам понравился наш рецепт то просим оставлять Ваши комментарии внизу поста.