8 марта • обновлено в 15:28
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Салат с авокадо

491

1 авокадо, пучок кудрявого эндивия (фриссе) или другого листового салата, 1 батон белого хлеба, 2 ст. ложки оливкового масла, 100 г бекона.

Заправка: 1 зубчик чеснока, щепотка соли, 10 горошин черного перца, 5 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса.

Духовку предварительно разогреть до 190°С. Вымытые и высушенные листья салата положить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на несколько часов.

Срезать с хлеба корку, натереть его чесноком, затем поломать хлеб на небольшие кусочки, уложить их на противень, полить оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 8-10 минут.

Обжарить бекон на сковороде так, чтобы он стал хрустящим, просушить его на бумажном полотенце.

Сделать заправку, измельчив и перемешав все ингредиенты в ступке.

В глубокую салатницу выложить листья. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку. Чайной ложкой сформировать из мякиша авокадо небольшие шарики, уложить их на салат, затем сверху положить крутоны, получившиеся из батона, и бекон. Полить заправкой и перемешать аккуратно все ингредиенты.

Ты еще не подписан на наш Telegram? Быстро жми!

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги