Холодный томатный суп

393
Холодный томатный суп

150 мл сока томатного, 100 мл воды, 40 г картофеля, 40 г моркови, 50 г огурцов свежих, 30 г горошка консервированного, 10 г сметаны, зелень, соль.

Видео дня

Отварные картофель и морковь, огурцы нарезать мелкими кубиками и перемешать с горошком, продукты залить томатным соком, разведенным охлажденной кипяченой водой. Заправить солью и зеленью. При подаче к столу в тарелку положить сметану.