Пасхальное гнёздышко твороженно-овсянное
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Для приготовления 6 гнёздышек вам понадобится:
- 15 минут для выпечки,
- 30 минут для приготовления,
- 15 минут для поедания.
Ингридиенты для теста:
150 гр. творога, 6 ст.л. молока, 6 ст.л. растительного масла, 75 гр. сахара, 1 п. ванилина, 1 щепотка соли, 150 гр. овсянки, 150 гр. муки, 1 п. разрыхлителя.
Ингридиенты для украшения:
1 желток, 6 варённых крашенных яиц.
Приготовление:
1. Хорошо размешать творог с молоком, маслом, сахаром, ванилином и солью. Отдельно размешать овсянку с мукой и разрыхлителем. Соеденить обе части и тщательно размять до однородной массы.
2. Духовку разогреть до 180 гр. Из теста скатать жгутики толщинной в палец -12 штук, приблизительно - 20 см. длинны. По 2 жгутика на гнёздышко скрутить в цепочку и соединить концы в гнёздышко. Выложить на смазанный маслом противень, смазать желтком. Чтобы серединка гнёздышка при выпечки не закрылась, надо вставить в неё вырезанную картонку от использованной пергаментной бумаги. А чтобы она не прилипала к тесту смажте её снаруже маслом.
3. Выпекать 15 минут. После вытащить картонку и вставить крашенные яица.