25 февраля • обновлено в 00:52
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Икра из баклажан с орехами

302
  • 1 большой баклажан
  • 1 ст.л тхины
  • 3 2 ст.л. лимонного сока
  • 1/3 чашки (стакана) молотых грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • несколько листочков мяты
  • соль, перец, зира

Баклажан испечь в духовке, остудить, очистить от кожицы. Добавлять по чуть чуть лимонного сока к тхине, постоянно размешивая, чтоб тхина побелела и загустела.

Остывший баклажан мелко порубить ножом, добавить тхину, мелко порубленые орехи (или смешать все вместе в комбайне), чеснок, посолить, поперчить, добавить зиры по вкусу. Листочки мяты мелко порезать, добавить к икре.

Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь "горящие" новости!

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги