Диетические котлеты из индейки с белыми грибами за 10 минут
Фирменный рецепт быстрых диетических котлет из индейки от знаменитых шеф-поваров Константина Ивлева и Юрия Рожкова.
Блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и активно готовится к пляжному сезону. Рекомендуем готовить сразу 3 порции, заморозить и наслаждаться чудными котлетками за ужином, обедом или даже завтраком!
Надо:
- 300 г филе индейки
- 50 г белых сухих грибов
- 10 г кедровых орешков
- 10 г свежей петрушки
- оливковое масло
- соль, перец – по вкусу
- мука – для панировки
Как готовить:
1. Из филе индейки сделать фарш, добавить измельченные белые грибы, кедровые орешки и зелень. Посолить и поперчить. Перемешать.
2. Сформировать котлеты, обвалять в муке. И обжарить на сковороде с оливковым маслом.