9 марта • обновлено в 07:34
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Пасхальный рецепт: шафранный кулич

6.3т

Готовим шафранный кулич на Пасху.

Ингридиенты:

- 2 кг муки,

- 5 стаканов молока,

- 1/2 стакана дрожжей,

- 15 яиц,

- 400 г сливочного масла,

- 700 г сахарного песка,

- 1 ч. ложка соли,

- 1/2 ч. ложки кардамона или шафрана,

- 10 капель лимонного масла,

- 1 стакан рубленного миндаля и 1 стакан изюма.

Молоко подогревают до температуры парного, добавляют дрожжи, муку и хорошенько размешивают.

Когда тесто поднимается, в него добавляют 10 желтков, 5 яиц, растопленное масло, сахар, соль, кардамон или шафран, лимонное масло, изюм, миндаль и дают подняться.

Тесто должно быть такой густоты, чтобы оно не приставало к рукам.

Затем тесто кладут в формы, украшают изюмом, миндалем, смазывают яйцом с молоком и ставят в заранее разогретую духовку.

Выпекают до готовности.

Лимонное масло можно заменить ванильными каплями или розовым маслом.

Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь "горящие" новости!

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги