Грибной слоеный салат с копченой курицей

1,3 т.
Грибной слоеный салат с копченой курицей

Салат с копченым окорочком, маринованными грибочками, сыром и овощами. Отличный слоеный салат для любого праздника!

Готово за: 20 мин

Ингредиенты

Порций: 8

  • 300 гмаринованных грибов (шампиньонов или опят)
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • растительное масло для жарки
  • 3 картофелины, сваренные в мундире
  • 1 копченый окорочок
  • 3 яйца сваренных вкрутую
  • 100 гсыра
  • 1/3 cтакана грецких орехов
  • майонез
  • соль, перец
Способ приготовления

Подготовка: 20 мин

1.Грибы мелко нарезать, сложить на дно салатника или выложить на тарелку. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности около 7 минут, затем добавить натертую морковку и жарить еще 5 минут. Картофель очистить и натереть на крупной терке.

2.Куриный окорочок нарезать мелкой соломкой, яйца потереть. Сыр натереть на мелкой терке. Собрать салат слоями: грибы - жареный лук с морковкой-картофель-курица-яйца-сыр. Каждый слой промазать майонезом, верх украсить натертыми на мелкой терке орехами.

Рецепты