Селедка под шубой

Для приготовления блюда вам понадобится:

1. Сельдь соленая - 250 гр,

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Картофель - 3-4 шт

4. Морковь - 3 шт

5. Свекла - 4 шт

6. Яйца - 3 ш

7. Майонез

Способ приготовления:

Картофель, морковь, свеклу и яйца сварить до готовности и остудить. Сваренные овощи натереть на крупной тёрке, лук, яйца мелко режем. Сельдь почистить, удалить все косточки, вплоть до самых мелких, снять шкуру. Нарезать мелкими кубиками.

1-й слой: картошка

2-й слой: селедка

3-й слойй: лук маринованый (стакан воды на 1-2 ст.л. уксуса на час)

4-й слой: яйца

5-й слой: морковь

6-й слой: свекла

Можно добавить слой соленых огурцов.

Закрыть салат фольгой и поставить для пропитки на ночь в холодильник.

Приятного праздничного аппетита!