Оладьи на йогурте за 30 минут: идеальный завтрак

10,9 т.
Оладьи на йогурте за 30 минут: идеальный завтрак

Каждая хозяйка время от времени задается одним и тем же вопросом: что приготовить на завтрак? Ни муж, ни дети не захотят есть молочные каши каждый день, даже несмотря на их неоспоримую полезность. Попробуйте приготовить им оладьи на американский манер: толстые, диаметром 10-12 сантиметров, с хорошо прожаренными боками и легкой текстурой.

Благодаря тому что в состав теста входит натуральный йогурт, они получаются очень нежными. Их можно подавать со взбитыми сливками, сметаной, свежими ягодами и фруктовым джемом.

Если вы цените свое утреннее время, можете приготовить тесто заранее, вечером, и поставить его в холодильник. Все, что вам нужно будет сделать утром, – это разогреть сковороду и быстро пожарить американские блинчики.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука 200 г
  • Йогурт 150 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 2-3 ст. л.
  • Молоко 150 г
  • Сольщепотка
  • Растительное масло для обжаривания
  • Сахарная пудра для украшения
  • Черника для украшени

Способ приготовления

Смешайте муку с щепоткой соли и соды.

Добавьте в мучную смесь сахар и все перемешайте.

Добавьте в смесь йогурт, молоко и яйцо.

Хорошенько перемешайте тесто до однородной массы.

Жарьте оладьи по одному на горячей сковороде с растительным маслом. После приготовления сложите блинчики стопочкой, посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами.

Подавайте с охлажденным молоком или травяным чаем.

Источник:kitchenmag.ru
Рецепты