Курица запеченная с цветной капустой

653
Курица запеченная с цветной капустой

Ингредиенты

1 кг курицы

1 качан цветной капусты •

1 луковица

250 г шампиньонов

майонез и сметана

100 г твердого сыра

соль, перец

растительное масло

Способ приготовления

Курицу промыть, посолить, поперчить и обжарить на сковороде 5-10 минут. Капусту разделить на соцветия и отварить немного в подсоленой воде. Лук порезать полукольцами, грибы порезать пластинами и немного потушить. Сыр натереть на терке. В огнеупорную посуду положить все слоями, сначала курицу. Затем на курицу выложить цветную капусту. Затем обжареные грибы. Приготовить соус, смешать сметану с майонезом, если соус получился густым, можно добавить немного воды, полученным соусом полить грибы. Отправить на 40-50 минут в духовку , разогретую до 200С. В конце посыпать тертм сыром и оставить еще на 5 минут.

Источник:allrecipes.ru
Рецепты