Победительница "МастерШеф" поделилась необычным рецептом

10,2 т.
Победительница 'МастерШеф' поделилась необычным рецептом

Победительница шестого сезона украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Асмик Гаспарян поделилась авторским рецептом необычного блюда итальянской кухни.

Повар рассказала, как приготовить идеальную пасту с морепродуктами. Уникальным рецептом шпинатной пасты Асмик поделилась с читателями "Обозревателя".

Шпинатная паста с креветками по авторскому рецепту Гаспарян готовится довольно быстро. Как правило. на приготовление блюда требуется не более 40 минут.

Готовая паста

Ингредиенты:

  • Паста со шпинатом (можно приобрести готовую или сделать самостоятельно)

  • Креветки

  • Чеснок

  • Розмарин

  • Мандарин

  • Апельсин

  • Сливки

  • Соль

  • Перец

Пошаговое руководство:

Пасту отварить до состояния "альденте". Креветки очистить от панцыря, Удалить кишечник.

Процесс очищения креветок

Приготовить маринад: розмарин, чеснок, сок мандарина и апельсина, соль, оливковое масло тщательно перемешать в глубокой посудине. Очищенные креветки опустить в маринад на 10 минут.

Далее креветки обжарить на хорошо разогретой сковородке. Для ароматики в сковородку выложить чеснок и дольку мандарина. Потом эту же дольку можно подать к пасте.

Асмик Гаспарян поделилась необычным рецептом

В сковородку с креветками добавить сливки и перемешивать до получения соуса. Выложить горячую пасту вперемешку с креветками. Полить соусом. Подать с долькой жареного мандарина.

Как сообщал "Обозреватель", победительница шестого сезона популярного кулинарного шоу "МастерШеф" Асмик Гаспарян поделилась авторским рецептом изысканного черничного пирога.

Асмик Гаспарян