Победительница "МастерШеф" поделилась необычным рецептом

Победительница шестого сезона украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Асмик Гаспарян поделилась авторским рецептом необычного блюда итальянской кухни.

Повар рассказала, как приготовить идеальную пасту с морепродуктами. Уникальным рецептом шпинатной пасты Асмик поделилась с читателями "Обозревателя".

Шпинатная паста с креветками по авторскому рецепту Гаспарян готовится довольно быстро. Как правило. на приготовление блюда требуется не более 40 минут.

Читайте: Победительница телепроекта "МастерШеф" поделилась рецептом изысканного блюда

Ингредиенты:

Паста со шпинатом (можно приобрести готовую или сделать самостоятельно)
Креветки
Чеснок
Розмарин
Мандарин
Апельсин
Сливки
Соль
Перец

Пошаговое руководство:

Пасту отварить до состояния "альденте". Креветки очистить от панцыря, Удалить кишечник.

Приготовить маринад: розмарин, чеснок, сок мандарина и апельсина, соль, оливковое масло тщательно перемешать в глубокой посудине. Очищенные креветки опустить в маринад на 10 минут.

Далее креветки обжарить на хорошо разогретой сковородке. Для ароматики в сковородку выложить чеснок и дольку мандарина. Потом эту же дольку можно подать к пасте.

В сковородку с креветками добавить сливки и перемешивать до получения соуса. Выложить горячую пасту вперемешку с креветками. Полить соусом. Подать с долькой жареного мандарина.

Как сообщал "Обозреватель", победительница шестого сезона популярного кулинарного шоу "МастерШеф" Асмик Гаспарян поделилась авторским рецептом изысканного черничного пирога.