Продукты, повышающие настроение

621
Продукты, повышающие настроение

Регулряное употребление оранжевых фруктов и овощей оранжевого света улучшает настроение. К такому выводу пришли ученые из Гарвардского университета.

Например, после употребления моркови, в организме повышается содержание каротиноидов, в особенности бета-каротина. Это вещество находится во всех оранжевых фруктах. Также он имеется в овощах – шпинате и горошке.

Результаты анализов крови, взятых у 1000 мужчин и женщин в возрасте от 25 до 74 лет, позволили ученым прийти к подобным выводам. Участникам эксперимента также было предложено заполнить анкету. Уровень бета-каротина в крови у оптимистично настроенных людей, как показало сопоставление ответов на вопросы с результатами анализов, действительно был выше, чем у всех остальных участников.

Исследователи определили, что для хорошего настроение требуется съедать три порции в день. Это залог отличного настроения и идеального веса, пишет АиФ.

Кулинарные новости