Видео дня
Диетический шашлык: рецепт вкусного постного блюда
С 14 марта по 30 апреля у православных христиан длится Великий пост, во время которого запрещено есть мясо и продукты животного происхождения.
Однако теперь, когда наконец настали теплые апрельские деньги, так хочется выбраться на природу и насладиться шашлыком.
Что ж, это вполне возможно осуществить даже тем, кто постится - предлагаем вкусный рецепт овощного шашлыка. Подавать его можно со сладким соусом.
Ингредиенты
2 цукини
1 луковица
8 маленьких шампиньонов
1 баклажан
2 сладких болгарских перца
пучок зелени
3 ст. ложки растительного масла
150 г сладкого соуса
соль,перец
Приготовление
Замочите деревянные шампуры в воде на 10 минут. Обсушите и разогрейте гриль.
Вымойте и просушите овощи и грибы.
Нарежьте толстыми кружочками цукини, баклажаны и тонкими кольцами лук.
Нанижите овощи и грибы на шампуры, полейте их маслом.
Запекайте на гриле 10 минут.
Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал рецепт постных котлет из капусты.