Быстрый завтрак: рецепты вкусных блюд в чашке

Зачастую многие люди утром пытаются перекусить на ходу, так как сильно опаздывают.

Однако не стоит забывать о том, что завтрак – это самый важный из всех приемов пищи за день. С утра просто необходимо съесть какое-нибудь теплое сытное блюдо.

Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд, приготовление которых потребует минимум времени и усилий.

Читайте: Великий пост: 5 идей бюджетных завтраков

Пирог из микроволновки

Общее время приготовления 3 минуты.

Ингредиенты на 1 порцию:

• 1 яйцо

• 1,5 столовой ложки молока или сливок

• 1 чайная ложка сливочного масла

• щепотка соли

• щепотка молотого черного перца

• 4 помидорчика черри

• кусочек измельченного свежего хлеба

• 1 столовая ложка тёртого сыра

• 1 чайная ложка нарезанной зелени (зеленый лук, петрушка, шалфей и т.д.), оставить немного зелени для декора блюда перед подачей

Как приготовить:

В формочке для микроволновки взбиваем яйцо, размягчённое сливочное масло, соль, перец. Добавляем помидоры, разрезанные пополам, поломанный на небольшие кусочки хлеб, тертый сыр, зелень и перемешиваем так, чтобы все ингредиенты были покрыты яичной смесью. Выпекаем пирог в микроволновке в течение 1 минуты до того момента, как яйцо превратится в омлет. Подаём с зеленью.

Читайте: Постный завтрак: топ-5 вкусных идей

Французские тосты в чашке

Общее время приготовления 6 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

• 1/3 стакана молока

• 2 яйца

• 1 чайная ложка ванильного сахара

• ½ чайной ложки корицы

• 1 столовая ложка мягкого сливочного масла

• 4 кусочка хлеба для тостов

• 1 столовая ложка любого топпинга (шоколад, изюм, орехи, сушеные вишни)

• сахарная пудра

Этапы приготовления:

1. Смешиваем вместе молоко, яйца, ванильный сахар и корицу. Отставляем в сторону.

2. Смазываем дно четырех формочек для микроволновки или чашек маслом. Ломаем хлеб для тостов на кусочки, распределяем их по чашкам. Сверху украшаем топпингом.

3. В каждую чашку аккуратно наливаем молочную смесь.

4. Выпекаем в микроволновке в течение 75 секунд.

5. Подаём с сахарной пудрой.

Читайте: Что есть на завтрак: идеальные рецепты от британских диетологов

Кекс с голубикой

Ингредиенты на 1 порцию:

Для кекса:

• ¼ стакана муки

• 1 столовая ложка сахара

• 1/8 чайной ложки соды

• 3 столовые ложки молока

• 1 столовая ложка растопленного масла

• ¼ упаковки замороженной голубики

Для топпинга:

1 столовая ложка масла

1 столовая ложка муки

1 столовая ложка сахара

Этапы приготовления:

1. В чашке или формочке смешиваем муку, соду и сахар.

2. Добавляем молоко и сливочное масло.

3. Сверху притрушиваем ягодами.

4. Готовим топпинг, смешав муку, масло и сахар и покрываем ягоды в каждой чашке.

5. Отправляем чашки в микроволновку на 90 секунд.

6. Перед тем как достать кексы из формочки, даём им остыть.

Читайте: Врач-диетолог рассказала, почему утром нужно есть углеводы

Омлет с сыром

Ингредиенты на 1 порцию:

• 2 яйца

• 2 столовые ложки молока

• 2 столовые ложки тертого сыра

• соль и перец по вкусу

Этапы приготовления:

Смазываем дно и стенки чашки или формы для кексов маслом. Смешиваем в чашке яйца и молоко вилкой. Отправляем в микроволновку на 45 секунд. Затем достаём и перемешиваеми все в чашке снова. Отправляем в микроволновку на 30-45 секунд до полной готовности омлета. Посыпаем омлет тертым сыром, специями и подаём на стол.

Кекс в кофейной чашке

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сливочного масла

• 2 столовые ложки сахара

• 2 столовые ложки яблочного пюре

• ваниль

• ¼ стакана муки

• 1/8 чайной ложки соды

• щепотка соли

• 1 столовая ложка сливочного масла

• 2 столовые ложки муки

• 1 столовая ложка сахара

• ¼ чайной ложки корицы

Этапы приготовления:

1. В чашке размягчаем 1 столовую ложку масла в течение 5 секунд (не доводим до растопленного состояния). Добавляем 2 столовые ложки сахара и перемешиваем. Добавляем яблочное пюре, ваниль, муку, соду и щепотку соли. Смешиваем все ингредиенты.

2. В мисочке соединяем 1 столовую ложку масла, 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и ¼ чайной ложки корицы. Выкладываем эту смесь в чашку.

3. Выпекаем в микроволновке в течение 50-80 секунд. Подаём на стол в теплом виде, так как после остывания эстетичный вид блюдо теряет.

Читайте: Ученые выяснили, что завтрак оздоравливает людей с ожирением

Рулет с корицей

Ингредиенты на 1 порцию:

Тесто:

• 4 столовые ложки муки

• 3 столовые ложки сахара

• ¼ чайной ложки соды

• 1/8 чайная ложка корицы

• 1/16 чайной ложки мускатного ореха

• 3 столовые ложки обезжиренного молока

• ½ столовая ложка подсолнечного масла

Для спиральки из корицы:

• 1,5 столовой ложки сахара

• 1/8 чайной ложки корицы

• ½ столовой ложки сливочного масла

Для декора:

½ столовой ложки сливочного масла

1 столовая ложка сливочного сыра

2-2,5 столовых ложек сахарной пудры

Читайте: Диетологи назвали идеальное время для завтрака

Этапы приготовления:

1. Смешиваем все ингредиенты для приготовления теста. Перекладываем половину смеси в чашку объемом 250 мл.

2. В отдельной емкости соединяем все ингредиенты для коричной спиральки. Отправляем на 20-30 секунд в микроволновку и смешиваем опять. Переливаем смесь в емкость с узким носиком.

3. Наливаем половину смеси с корицей на тесто в кружке в виде спирали. Сверху выкладываем оставшееся тесто и спиралькой снова нанесим коричную смесь.

4. Отправляем кружку в микроволновку на 1 минуту, или до полного приготовления. Масло, которое находится в коричной смеси, позволит пропитать корицей весь рулет.

5. Готовим декор. В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты и отправляем в микроволновку на 10 секунд. Накрываем емкость сверху бумажной салфеткой. Смешиваем все ингредиенты опять. Украшаем рулетик сверху, формируя спиральку.

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал 10 лучших рецептов из овсянки.