4 марта • обновлено в 14:32
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Дорада, запеченная в лимонном песто

825

Ингредиенты на 4 порции:

4 дорады, по 300-350 г каждая

небольшой пучок зеленого базилика

50 мл оливкового масла первого отжима (extra virgin)

50 г пармезана

1 ч.л. тертой цедры лимона

2 зубчика чеснока

соль по вкусу

Состав

Рыбу чистим от чешуи, удаляем внутренности и жабры. На обоих боках у каждой делаем по 2-3 не очень глубоких надреза.

Остальные ингредиенты измельчаем в блендере.

Песто

Обмазываем рыбу внутри и снаружи полученной смесью и кладем в огнеупорную форму или на противень.

Кладем в форму

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 20-25 минут.

Подаем со свежим салатом, лимоном или другими гарнирами на ваш выбор. Хорошо подходит рис.

Мы в Telegram! Подписывайся! Читай только лучшее!

Читайте все новости по теме "Кулинарные новости" на OBOZREVATEL.

Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги