Простой рецепт творожного торта с мюсли

Несмотря на то, что наступило время подготовиться к летнему сезону и сбросить пару-тройку лишних килограмм, без десерта все-равно не обойтись.

Предлагаем вам рецепт простого в исполнении, вкусного и легкого творожного торта с основой из мюсли.

Ингридиенты

сливочное масло 75 г

творог обезжиренный 250 г

рикотта 100 г

йогурт натуральный 250 г

сливки 33-35% 300 г

сахарная пудра 150 г

желатин 15 г

лимоны 1 шт.

мюсли 200 г

Читайте: Названы 4 самых популярных вкусов тортов среди женщин

Способ приготовления

Смешать мюсли с растопленным сливочным маслом и 50 грамм сахарной пудры.

Распределить полученную смесь по дну формы, выстеленную бумагой для запекания или фольгой. Поставить охлаждаться (можно и в холодильник).

Творог протереть через сито. Добавить к нему рикотту, йогурт, оставшуюся сахарную пудру, сок и цедру лимона. Перемешать.

Добавить подготовленный разбухший желатин и все взбить на минимальной скорости миксера до получения однородной консистенции.

Сливки взбить в плотную пену, смешать с творожным кремом и желатином.

На основу из мюсли выложить творожный крем и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Готовый торт можно украсить растопленным шоколадом.

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал рецепт вкуснейшего пирога из плавленных сырков на кефире.