Мороженное вызывает головную боль

730
Мороженное вызывает головную боль

Группа ученых решила выяснить, отчего некоторые люди через некоторое время после употреблениямороженогоначинают испытывать головную боль. Ранее причины этого явления оставались неизвестными.

В результате проведенных исследований группа ученых пришла к выводу, что головная боль в данном случае возникает вследствие специфической реакции мозга на попадающий на небо холод. Организм реагирует на внезапное сильное раздражение и пытается нейтрализовать его причину. Чтобы «нагреть» участок неба, к которому прикоснулось мороженое, к мозгу приливает значительное количество крови. Это на несколько секунд вызывает значительное повышение внутричерепного давления.Для здорового человека это явление абсолютно безопасно.

В ходе эксперимента 13 добровольцам было предложено выпить глоток почти ледяной воды, а спустя некоторое время – глоток воды комнатной температуры. При этом исследователи контролировали мозговое кровообращение испытуемых.

Обследования показали, что каждый раз во время употребления холодной воды у людей ненадолго повышалось внутричерепное давление. Участники эксперимента жаловались на головную боль в тот момент, когда показатели давления были максимальными.

Источник:CookBook
Кулинарные новости