Американцы сварили пиво по рецепту Джорджа Вашингтона

361
Американцы сварили пиво по рецепту Джорджа Вашингтона

Пивовары США решили сварить пиво по рецепту, записанному самим первым президентом Джорджем Вашингтоном.

Рецепт "слабого пива" от 1757 года был обнаружен в коллекции публичной библиотеки Нью-Йорка. Библиотека совместно с одной из пивоварен решила изготовить напиток по оригинальному рецепту и сварить около 60 литров пива.

Вкус получившегося пива-портера специалисты характеризуют как достаточно легкий, весьма сухой, в меру насыщенный, но подкопченный, с оттенками шоколада и чуть-чуть кофе. В рецепт "президентского" пива входят хмель, дрожжи и патока.

Дегустация напитка пройдет на Манхэттене 18 мая.

Источник:cookingzone
Кулинарные новости