Уникальный рецепт невероятно вкусного испанского омлета по-каталонски

Яйца – это продукт, который есть в холодильнике у каждой хозяйки. Ведь готовятся они очень быстро, а блюда получаются всегда невероятно вкусными.

Если вы устали от скучных завтраков, предлагаем вашему вниманию рецепт очень необычного блюда из яиц – легендарного испанского омлета по-каталонски.

Блюдо получается очень ароматным и вкусным!

Читайте: Это потрясающе вкусно: мексиканский омлет с авокадо от Джейми Оливера

Вам понадобятся:

3 яйца

2 ст. л. молока

сливочное масло

помидоры

ветчина

сыр

черный молотый перец

соль

Читайте: Идея для завтрака: рецепт вкусного итальянского омлета Фриттата

Приготовление:

1. Молоко и яйца взбить, поперчить, чуть посолить. Ветчину и помидоры нарезать, а сыр натереть.

2. Обжарить на сливочном масле 2/3 смеси, положить на нее начинку. Дать омлету чуть зарумянится и свернуть его к центру сковороды в трубочку.

3. Передвинуть омлет на середину, а освободившееся место заполнить омлетной массой, выпекать до подрумянивания, полностью свернуть омлет в трубочку. Рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром порезать и сразу подать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал 10 советов для приготовления идеального омлета.