Рыбий жир объявили эликсиром молодости

379
Рыбий жир объявили эликсиром молодости

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, орехах и семечках, замедляют старение организма.

Рыбий жир — это эликсир молодости, заявили ученые из американского Университета штата Калифорнии (the University of California at San Francisco). Они обнаружили, что находящиеся в жире омега-3 жирные кислоты замедляют процесс старения организма человека, пишет Daily Telegraph.

В результате своих исследований специалисты установили, что эти кислоты увеличивают продолжительность жизни клетки. Как результат, старение организма замедляется.

Поэтому ученые советуют есть рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами — лосось, сардины, скумбрию и форель. По словам врача-диетолога Натальи Михневой, рыба должна быть в рационе 3 раза в неделю.

Омега-3 жирными кислотами также богаты орехи и семечки тыквы.

Источник:smachno
Кулинарные новости