Рецепт вкуснейшей жареной картошки от итальянского ресторана
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Способ пригтовления жареного картофеля известен многим.
Но если вы хотите приготовить его по-особенному, то специально для вас, ресторан домашней итальянской кухни "Grigliata Italiana" поделился уникальным рецептом пригтовления картошки.
Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей картофели по-итальянски.
Запеченный с сыром и ароматными травами картофель прекрасно сочетается с грибами, курицей или томатами. Но и сама по себе картошка с хрустящей корочкой - просто объедение!
Вам понадобится
Картофель (крупный) — 6-7 шт.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Нерафинированное оливковое масло — 4 ст. л.
Итальянские травы (набор трав) — 1 ст. л.
Петрушка (мелко нарезанная) — 1/4 стакана
Соль и перец — по вкусу
Сыр романо — 150 г
Как готовить
1. Нарежьте картофель и поместите его в холодную подсоленную воду.
2. Натрите на терку или нарежьте сыр. Подготовьте травы.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов, побрызгайте противень оливковым маслом и поместите на него картофель.
4. Посыпьте сухими травами, а сверху - сыром и петрушкой. Полейте оливковым маслом и распределите поверх сыра несколько кусочков сливочного масла.
Приятного аппетита!