Клубничный суп

425
Клубничный суп

Ингредиенты

Клубника – 150 г

Сметана – 30 г

Минеральная вода – 1 бан.

Сахар – 1 ч.л.

Молоко – 1 бан.

Лимонный сок – 1 ч.л.

Ванилин жидкий – 1 г

Персики консервированные – 2 шт.

Мята веточки – 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Возьми 140 г клубники. Ягоды вымой, обсуши и приготовь из них пюре в блендере.

Шаг 2

Не переставая взбивать, добавь сметану, молоко, минеральную воду, сахар, сок лимона. Все взбей до получения пюре однородной консистенции.

Шаг 3

Получившееся пюре вылей в тарелку с глубоким дном.

Шаг 4

Консервированный персик нарежь на тонкие дольки и выложи их на край тарелки.

Шаг 5

Оставшуюся клубнику нарежь на дольки и выложи между персиками. Укрась суп веточкой мяты.

Источник:АиФ