Фритата

361
Фритата

Ингредиенты

Цукини – 1 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Лук репчатый – 0.3 шт.

Чеснок – 1 зуб.

яйца – 3 шт.

Молоко – 5 ст.л.

Соль – по вкусу.

Перец – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1

Цукини порезал кружками, перец тонкими ломтиками, а лук небольшими кубиками.

Шаг 2

Обжарил перец на сковородке 2 минуты.

Шаг 3

Добавил порезанный лук.

Шаг 4

Последними добавил цукини и раздавленный чеснок. И еще 2-3 минуты обжаривал.

Шаг 5

Пока жарятся овощи смешал в миске яйца с молоком, добавил соль.

Шаг 6

Залил овощи яйцами, подождал, чтобы яичница слегка схватилась и на пару минут в духовку под гриль. А потом есть!

Источник:АиФ
Мастер-класс