Как на кофейном дереве картофель вырос

1,0 т.
Как на кофейном дереве картофель вырос

Рассказ кофейного профи

Маленькая зарисовка, навеянная словами моего товарища, который сказал, что любит больше не кофе, а жареную картошку.

Древняя истина гласит: «De gustibus non est disputandum» или по-нашенски - «О вкусах не спорят…».

Шучу, ибо сам люблю картошечку с соленым огурчиком (после нее - кофе...). Я всегда говорил, что пить кофе или не пить – личное дело каждого советского гражданина, но сравнение «кофе/картошка» напомнило мне недавно увиденную ситуацию.

Во время прошлогодней поездки в Перу мне посчастливилось побывать на одной маркетингово-продвинутой ферме.

Ее хозяин выращивает кофе, но для туристов и постояльцев (а у него можно пожить даже недельку) он «разбавляет» свою кофейную плантацию другими фруктами.

Банановые деревья в мире часто соседствуют с кофе (их деревья дают необходимую кофе тень), а вот ананасы и лимоны среди кофе я видел впервые.

А сорвать и пожевать посреди кофейной плантации пару плодов маракуйи – вообще прикольно.

Извините – увлекся экзотикой…

Так вот, гуляя по этому раю, я увидел на кофейном кусте… картофелину!

Я обалдел и говорю хозяину – «а это что за чудеса?». Он объяснил, что это дикий картофель, который занесло сюда, и он пророс на кофейной плантации.

Самое удивительное, что ростки картофеля действительно вились вокруг кофейного куста как виноградная лоза. Хозяин сказал, что у этого сорта картофеля под названием Madonna нет корней и он питается от кофейного дерева, истощая его, поэтому такой картофель считается вредным, сообщает Блог о кофе.

Напомню, Перу – родина картофеля. Знаете, сколько его видов насчитывается в этой стране? Вряд ли угадаете.

Правильный ответ – 300. Мы видели штук 30 вообще отличающихся друг от друга сортов, включая почти квадратный и даже черный.

Про кофе с листьями коки расскажу в другой раз.

Другие кофейные новости читайте на «Блоге о кофе»

Как на кофейном дереве картофель вырос

Как на кофейном дереве картофель вырос

Как на кофейном дереве картофель вырос

Как на кофейном дереве картофель вырос

Как на кофейном дереве картофель вырос

Как на кофейном дереве картофель вырос

Как на кофейном дереве картофель вырос

Как на кофейном дереве картофель вырос

Кулинарные статьи