Видео дня
В Киеве прошел третий Food Industry Forum 2010
30 июня в Киеве, в Президент Отеле, прошел третий ежегодный FoodIndustryForum 2010. Форум собрал более 100 представителей продуктовых ритейлеров, компаний производителей продуктов питания и дистрибьюторов крупнейших украинских компаний.
FoodIndustryForum 2010 прошел при поддержке компаний-партнеров:
CMS – Спикерпартнер
STILL – Демопартнер
DBSchenker – Партнер форума
УВК – Логистический партнер
Форум состоял из трех тематических секций.
Первую секцию «Фуд-бизнес: эффективные стратегии взаимодействия ритейлеров и производителей в посткризисный период» открыл Сергей Литвиненко, Директор департамента внутренней торговли и потребительского рынка при Министерстве Экономики Украины. Он провел общий экскурс по проекту Закона «О внутренней торговле», после чего детально рассказал о том, что следует ожидать производителю, и какие эффективные изменения произойдут. След за ним выступил Игорь Кишко, Генеральный директор Украинской Торговой Ассоциации. Дополняя господина Литвиненко, он также проанализировал проблемные вопросы государственного регулирования, которые возникают в деятельности предприятий торговли.
В секции также принимали участие ТОП-менеджеры компаний производителей продуктов питания и продуктовых ритейлеров. Продолжая тему государственного регулирования, Петр Чернышов, Генеральный директор Славутич Сarlsberg group, на основе исследования показал значимые факторы для индустрии пива в условиях активного вмешательства государства. «Исследования показывают, что в странах, где относительная цена на пиво выше цены на водку, наблюдается негативное влияние на здоровье нации. Повышение налогов в Украине могут привести к увеличению разрыва в ценах между пивом и водкой. В следствии наблюдается эффект повышения смертности при увеличении доступности водки». - Говорит господин Чернышов.
Игорь Гарбарук, Исполнительный директор Совета директоров сети магазинов Фуршет, в своем докладе раскрыл секреты построения стратегического партнерства: производитель - продавец – потребитель. А также глубоко затронул тему комплексных коммуникаций в торговых точках ритейлеров с целью эффективных продаж. «Планировать комплексные promo-мероприятия на долгосрочной основе, уделять внимание фактору сезонности и соответствию каждой отдельной ТТ ритейлера целевой аудитории акционного продукта – является одним из залогов успеха». – Уверяет Игорь Гарбарук.
Со стороны ритейлеров также выступил Игорь Пастущак, Заместитель Генерального директора Львів Холод (сеть Рукавичка), акцентировав внимание на том, что в посткризисный период главным инструментом в борьбе за покупателя является цена.
О преимуществах модели вертикальной интеграции компании рассказал Павел Иванов, Председатель правления Группы компаний Верес. Он также затронул тематику взаимоотношений с сетями и особенностей сохранения качества продукции на полках магазинов.
Игорь Кичко, Генеральный директор CMS, посвятил гостей во внедрение национальной системы CMS-купонов. «Определение успеха для купонов – это национальное покрытие, успешный опыт и знания, усовершенствованная модель, инновационный дизайн и качественный сервис» - говорит г-н Кичко. В презентации были также отмечены успешные внедрения подобных систем в мировой практике и детально описан процесс принятия, внедрения и реализации системы CMS.
Вторая секция форума была посвящена эффективным составляющим стратегий работы производителя.
Святослава Свист, Руководитель отдела по работе с розничными сетями ACNielsen Ukraine, рассказала об общем состоянии и динамике развития продуктового ритейла. Она отметила, что количество гипермаркетов в Украине неуклонно растет, но в 2009 динамика роста упала практически до нуля. Также, исследовав изменение предпочтений и мотиваций потребителя, Святослава отметила, что «индекс потребительского доверия в Украине вырос в 1-ом квартале 2010 – впервые за последние полтора года. Украинцы после покрытия затрат на основные нужды тратят деньги на новую одежду, сбережения и декорирование дома».
Про эффективные каналы сбыта продукции в 2010 году рассказал Национальный менеджер по работе с ключевыми клиентами компании АВК Игорь Звягинцев. Он отметил, что сбыт в крупных сетях и гипермаркетах кондитерской продукции снижается. Это происходит за счет снижения общего уровня благосостояния населения, внутренних проблем крупных сетевых магазинов и непривлекательности Украины, как страны для развития международного ритейла.
Директор по стратегическому маркетингу и продажам логистического оператора УВК Олег Каленский рассказал о логистике с точки зрения ее влияния на финансовый результат бизнеса. «Если Вы – торговый бизнес, то логистика – это (часто) единственная область, где Вы можете развивать свои конкурентные преимущества и добиваться успеха». – Утверждает г-н Каленский.
Большой интерес вызвала тема Private Label в Украине. Юлия Пузырева, Заместитель генерального директора по маркетингу сети ЕКО-маркет, привела примеры создания портфеля успешных Private Label и рассказала, как комплексно управлять СТМ и брендами на полке. В ходе дискуссии участники обсудили такие важные вопросы как: изменение вектора сотрудничества между производителем и ретейлером; решения, предлагаемые участниками рынка; эффективные инструменты внедрения и оценка перспектив и доходности СТМ.
В ходе работы форума можно было сделать вывод, что нынешний год станет переломным в продуктовой индустрии Украины: принятие Закона «О внутренней торговле» может расширить споры ритейлеров и поставщиков продуктов питания; проблемы сотрудничества торговых сетей и производителей не перестают набирать обороты; ставки акцизы на алкоголь меняются каждый месяц; каналы сбыта постоянно импульсивно меняют свой вектор. Но человеческая потребность в продуктах питания не угаснет, и все эти проблемы нужно решать. Именно поэтому Food Industry Forum стал главной площадкой для встречи лидеров и экспертов данной отрасли для обсуждения и решения столь актуальных для страны вопросов.
Модератором форума выступила Мария Колесник, Руководитель аналитического департамента Консалтингового Агентства ААА
Организатор мероприятия: компания MeetingPointUkraine– единственная в Украине профильная компания, специализирующаяся на организации и проведении международных деловых тематических конференций, конгрессов и саммитов в ключевых секторах мирового рынка, а также отраслевых форумов, B2B конгрессов и обучающих мероприятий.
За более подробной информацией обращайтесь:
Олеся Креминская
тел.: +380 44 467 55 75