Різдвяні страви в різних країнах

Що подають на Різдво в різних країнах світу?

Україна: Кутя — must have-. Всього на столі 12 пісних страв: борщ з грибами, горох, капусник, рибні страви, вареники з капустою, кашу гречану, голубці з рисом, пісні млинці, гриби, пироги.

Білорусія: Сочиво (розварені зерна пшениці і рису упереміж з медом). 12 різних страв на честь 12 апостолів.

Вірменія: рисовий плов з родзинками, риба і червоне вино

Болгарія Фарширований або запечений короп; Баніца — пиріг спочкамі кизилу і монетою. Кому дісталася монета — стане в Новому році багатим, кому 1 нирка — здоров\'я налагодиться, 2 — на щастя, 3 — до нової сім\'ї, 4 — до успішного навчання і набуття досвіду.

Видео дня

Сербія: Порося, різдвяний пиріг, торт, ракія, квашена капуста, тушкована капуста з копченим свинячим м\'ясом, пиріг з каймаком, "пребранац" — варена квасоля з рослинним маслом і цибулею.

Польща: 12 страв з непорушним правилом: ні в одному не має бути м\'яса. Риба дозволяється. "Глава" столу — короп чи щука.

Великобританія: індичка під соусом з агрусу, різдвяний пудинг і бренді.

Данія: качка чи гуска, фаршировані фруктами, рисовий пудинг, посипаний корицею.

Швеція: Всілякі страви зі свинини, блюдо з сухої риби, на десерт рисова каша з молоком та мигдальним горіхом і печиво

Франція: устриці, паштет з гусячої печінки, індичка в білому вині, шампанське, сири.

Іспанія: у святвечір — смажений баранчик, на Різдво — молюски, індичка, молочне порося, херес.

Німеччина: у святвечір — короп, або оселедець, а на Різдво — смажений гусак.

Ірландія: індичка або окіст — в день Різдва.

Нідерланди: Солоні боби; кролик, оленина або дичину — в день Різдва.

Португалія: сушена солона тріска, портвейн.

Бельгія: теляча ковбаса з трюфелями, м\'ясо вепра, традиційний торт, вино.

Люксембург: кров\'яна ковбаса, яблука, місцеве ігристе вино.

Греція: індичка у вині.

Італія: у святвечір — парова тріска або окунь з білим вином.

Японія: "О-січі-ріорі" — холодні закуски з фа-солі з рисом, морська капуста; смажені каштани; варена риба; горох і боби.

Тибет (КНР): Традиційно випікається море пиріжків, який обдаровує всі зустрічні-поперечні. Більше роздаси — багатшими будеш.

Камбоджа: всі солодощі, улюблені членами сімейства.

США: Індичка, фарширована хлібом, сиром, чорносливом, часником, квасолею, грибами, яблуками, капустою.

Австралія: Новорічні пироги з монетками, горішками, стручками перцю (на удачу).

Австрія, Угорщина, Югославія: що завгодно, але тільки не птах на столі. В іншому випадку, згідно з повір\'ям, "відлетить щастя".

Источник: n-sky.org