Примите участие
в розыгрыше
футболки с логотипом Obozrevatel Участвовать
Приз
ШоуКияни

/Кухня

Как приготовить необычные драники: рецепт от известного кулинара

11.2тЧитать материал на украинском

Известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился рецептом драников с яблоком и томатным соусом.

"Вы такие точно не пробовали. Я к картофелю добавил яблоко, а соус сделал из квашеных томатов и чеснока. В итоге — идеальный баланс маслянистости, свойственной дерунам, кислоты, сладости и остроты. Это божественно", — рассказал кулинар в своем блоге (видео смотрите ниже).

Ингредиенты:

  • 4 шт. картофеля

  • 1 ст.л. сметаны

  • 1/2 шт. яблока

  • 1 шт. яйца

  • 1 ст.л. муки

  • 1 шт. лука репчатого

  • 3 ст.л. подсолнечного масла

  • по вкусу соль и перец

Для соуса:

Способ приготовления:

Очистите картофель и лук, и потрите на мелкой терке. Смешайте их в большой миске, а затем откиньте на мелкое сито, чтобы стек сок.

Верните смесь в миску, добавьте тертое на мелкой терке яблоко, яйцо, муку, соль, сметану, перец и хорошо перемешайте. Обжарьте драники с двух сторон на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки.

Приготовьте соус. Соленые томаты раздавите руками, добавьте зубчик чеснока и перебейте блендером до получения однородной массы. Посолите по вкусу. Подавайте драники с соусом.

Еще больше простых и полезных рецептов блюд смотрите тут.

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился рецептом штруделя с мидиями и шпинатом.

Ты еще не читаешь наш Telegram? А зря! Подписывайся

Смачні рецепти з усього світу на будь-який смак.

0
Комментарии
0
0
Смешно
4
Интересно
0
Печально
1
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы