Примите участие
в розыгрыше
планшета на Android Участвовать
Приз
ШоуКияни

/Кухня

"Гармония вкусов": известный кулинар поделился интересным рецептом салата табуле

19.5тЧитать материал на украинском

Известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился интересным рецептом салата табуле - с баклажаном и телятиной.

"Обожаю салат табуле и поэтому продолжаю придумывать его новые варианты. Сегодня я предлагаю приготовить его с баклажаном и телятиной. В качестве крупы мы возьмем не традиционные кускус или булгур, а киноа",- написал кулинар в своем блоге.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Отварите киноа в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте его на сито и промойте холодной водой.

Порежьте баклажаны половинками кружочков толщиной около 5 мм. Также порежьте тонко телячью вырезку. Обжарьте все это на сковороде-гриль или обычной сковороде с 1 ст. л. оливкового масла до готовности - 5-6 минут.

Смешайте в миске: киноа, нарезанный лук, томат, обжаренные баклажаны и телятину. Дальше добавьте измельченные листочки мяты, заправьте специями и оливковым маслом.

Салат готов - подавайте к столу.

Как сообщал OBOZREVATEL, известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился простым и вкусным рецептом греческого салата.

1
Комментарии
2
2
Смешно
6
Интересно
1
Печально
1
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы
Medved George
Medved George
Ну блин такие мы все умные, КИНОА! 99 человек из ста, понятия не имеют что это такое, каждый раз нужно лезть в википедию, для кого рецепт!? В скобочках пишите, что означает то или иное слово, вы для людей пишите, или так, покрасоваться?!
Показать комментарий полностью

Наши блоги