Примите участие
в розыгрыше
1 кг кофе в зернах Участвовать
Приз
City Видео

/Новости здоровья

''Заселяет весь организм и вызывает рак'': диетолог развенчала страшилку о популярнейшем продукте

40.3тЧитать материал на украинском

Дрожжевой хлеб на самом деле вовсе не опасен, вопреки распространению мифов по этому поводу.

Об этом рассказала диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова в своем Instagram. Она подчеркнула, что люди придумали "опасные термофильные дрожжи", которые могут как гриб заселять весь организм, размножаться, и от этого же якобы появляются все болезни, включая рак.

Так, диетолог приводит следующие факты, разоблачающие мифы о вредности:

  • весь хлеб бездрожжевой, даже термофильные дрожжи погибают при температуре 60-80 градусов;

  • при этом весь хлеб дрожжевой, так как в закваске обязательно есть этот ингредиент;

  • дрожжи не опасны, обратному нет научных подтверждений;

  • дрожжи в хлебе и грибы Candida, которые вызывают молочницу, это не одно и то же;

  • дрожжи могут быть полезны: например, Saccharomyces boulardii(Энтерол) используется при лечении гастрита.

Хлеб в рационе

Хлеб в рационе

Иллюстрация

При этом она уточнила, что маркетологи всегда стремятся сделать состав хлеба максимально правильным, не включая лишних добавок.

Если про лактозу и глютен споры продолжаются(почему?), то о дрожжи априори вредно. Так ли это? ✅Откуда взялась боязнь дрожжей?
👉🏻Не поверите, но еще со времен Второй мировой войны, когда в газете "Русский Вестник" появилась статья, что дрожжи выращивают на человеческих костях и все это план Гитлера по истреблению России. 👉🏻В наше время, активно развернулось направление "чистой еды", где обязательно должны отсутствовать глютен, ГМО, сухое молоко и, конечно, дрожжи. ✅В чем основной страх? 👉🏻Дрожжи погибают при высокой температуре, но люди придумали "опасные термофильные дрожжи", которые могут как гриб заселять весь организм, размножаться и от этого же все болезни, включая рак😱 ✅А теперь факты: 👉🏻По сути, весь хлеб бездрожжевой. Даже термофильные дрожжи погибают при температуре 60-80 градусов. Как вы понимаете, хлеб выпекается при намного больших температурах. 👉🏻По сути, весь хлеб дрожжевой. Да-да, я не опечаталась. В закваске ОБЯЗАТЕЛЬНО есть дрожжи в том или ином количестве(это такой кусочек теста, куда попали дрожжи из внешней среды). 👉🏻Ну ладно, без дрожжей бывает, например, маца. 👉🏻Дрожжи используются при приготовлении пива, вина и других продуктов. 👉🏻Дрожжи НЕ опасны, на сегодняшний день нет научных данных о том, что пищевые дрожжи вызывают у человека какие-либо заболевания 👉🏻Надеюсь, вы понимаете, что дрожжи в хлебе и грибы Candida, которые вызывают молочницу, это не одно и тоже? 👉🏻Дрожжи могут быть полезны! Например, Saccharomyces boulardii(Энтерол) используется при лечении гастрита. ✅Так почему же есть идея вреда дрожжей? 👉🏻Вы купите "бездрожжевой" хлеб, который дороже 👉🏻Чувствуете себя особенными, "забочусь о себе, о здоровье" 🗣Но мне помог отказ от дрожжевого хлеба вылечиться/состоянию кожи/просто стало лучше? 👉🏻Люди, которые начинают изучать состав продуктов, по статистике, начинают больше следить за здоровьем, в целом 👉🏻Маркетологи стараются делать состав такого хлеба максимально правильным, без лишних добавок 👉🏻Плацебо никто не отменял ✅Конечно, только ВЫ решаете, какой хлеб покупать. Для меня важно, чтобы вы понимали, что обычный хлеб НЕ опасен. ❤️А вы боитесь дрожжей?

Публикация от Диетолог, Альбина Комиссарова (@doctor_komissarova)

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее диетолог Светлана Фус рассказала, что с наступлением зимнего периода организм человека тратит много энергии на обогрев, поэтому еда, чтобы согреться, должна быть более калорийной.

Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!

Место
0
Комментарии
4
5
Смешно
30
Интересно
1
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Блоги медицины