Новости медицины

Неожиданно: ученые обнаружили в фаст-фуде вещества, защищающие от самого смертоносного рака

6.8т

Жир и кислота, найденные в продуктах фаст-фуда, может защитить от самой агрессивной формы рака кожи - меланомы.

Как сообщает The Daily Mail, исследователи из Бостонского университета обнаружили, что пальмитиновая кислота, которая содержится в таких продуктах, как гамбургеры, печенье и картошка фри, подпитывает белок, вовлеченный в процесс пигментации, чтобы защитить от вредных мутаций рака кожи. Данные вещества контролируют активность гена MC1R.

Этот ген, также известный как "ген рыжих", влияет на тип пигмента меланина, который он производит для кожи. Именно он дает рыжим цвет волос, веснушки, бледную кожу и сильную "способность" гореть на солнце.

Воздействие ультрафиолетового света, как от солнца, так и от соляриев, может повредить ДНК и вызвать мутации, которые могут привести к раку кожи.

Мышам в исследовании с мутациями гена была назначена пальмитиновая кислота. Это увеличило их пигментацию кожи и предотвратило меланому.

Получается, что в то время, как фаст-фуд может оказывать вредное воздействие на сердце и мозг, он может предотвратить меланому, наиболее смертоносный рак кожи.

Как ранее сообщал "Обозреватель", ученые проводят исследования нового лекарства, которое может помочь бороться с раком легких третьей стадии.

Читайте все новости по теме "Борьба с онкологией" на Обозревателе.

Присоединяйтесь к группе "Обозреватель МедОбоз" на Facebook, читайте свежие новости!

Блоги медицины

Новости медицины

Последние новости